Resep masakan sahur blog - Selamat datang di blog resep masakan sahur praktis,
kali ini mimin akan menyampaikan mengenai Resep Ayam masak Ijo namun sebelum itu mimin ucapkan
selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang sedang menjalankannya...
blog resep masakan sahur ini di buat untuk anda para pecinta kuliner.
walaupun
nama blog ini resep masakan sahur, namun tidak serta merta yang dibahas
dalam
blog ini adalah masakan yang dikhususkan untuk santap sahur, namun
membahas
semua makanan yang ada di nusantara kita ini. baik resep masakan jawa
tengah, resep masakan jawa timur, resep masakan sunda, resep masakan
padang, resep masak ayam, resep masak sayur, resep masak udang dan lain
sebagainya..
Resep Gulai Ikan Gabus, mendengar kata gulai, biasanya berbahan utama daging kambing ataupun daging sapi, namun ternyata gulai juga dapat anda olah dengan bahan utama ikan gabus, ikan gabus memiliki tekstur yang lembut dengan daging putih yang gurih dan enak, pastinya murah dan mudah untuk di dapatkan, sehingga anda dapat menyajikan sajian istimewa dengan mudah dan dapat anda buat sebagai menu makan malam yang istimewa.
Bahan utama :
- 1 kg ikan gabus bersihkan
- 1 batang sereh, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit, bakar
- 15 buah cabai rawit merah
- 8 buah cabai merah
Cara membuat gulai ikan gabus :
- Ikan yang telah dibersihkan dapat anda potong sesuai selera, goreng jika suka, sisihkan dulu.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan lengkuas, sereh, daun salam, dan jahe hingga matang dan bumbu matang.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan ikan yang telah digoreng lalu masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.
Disclaimer:
Media dan tulisan yang ada dalam blog masakan sahur, bersumber dari youtube... facebook dan instagram... dan semata-mata hanya untuk media pembelajaran..
terima kasih...
